自分の身の丈は超えようとせず、身の丈までは常に精一杯。自分が自分の行動記録的な日記として残しているブログ。失礼恐縮＆無礼勘弁。

自分の日記

カテゴリー「姫・宅飯・弁当」の記事一覧

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2024.05.20 [PR]
2013.12.19 デリバリーのタイ料理
2013.06.25 自製弁当
2013.06.17 あんぱんまんミュージアム
2013.06.04 姫の弁当
2013.05.24 遠足のお弁当
2013.05.13 2013母の日パーティー
2013.05.06 今シーズン最後かも。BBQ＠home
2013.03.17 誕生パーティ
2012.12.24 2012クリスマス
2012.01.01 平成24年のおせち

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デリバリーのタイ料理

たまぁに使うデリバリー。
そこそこ食べられる。
下手なタイ料理屋よりはマシかも。

自製弁当

渋谷ｼﾘｰｽﾞの昼飯は各自用意なので弁当を作って持って行った。

左上から
「カオマンガイ弁当」「タイ式豚バラ煮込み弁当」
「手羽元のｶｵﾏﾝｶﾞｲ弁当」「牛スジ八角煮込み弁当」。
全て旨かった。
自画自賛。

あんぱんまんミュージアム

朝はホテルのバイキング。

ここの朝飯はかなりのお気に入り。

落ち着いたところで、いよいよ「あんぱんまんミュージアム」へ出発。

桜木町駅前から赤いバスに乗る。

このバス、2系統あるので注意。

昼は中の食堂。

ここは不二家がやっているらしい。

子供の誕生日にはフェイクのケーキで記念撮影をしてくれる。

保険証を確かめる訳でもないようなので、自己申告で時期はずれの誕生会。

晩は朝飯を食ったホテルの食堂でワインビュッフェ。

ここで姫ママが沈没。

たまにはいいでしょう。

遠足のお弁当

今日はチビが幼稚園の遠足らしい。

ママも一緒に行くそうで、二人用の弁当を作っていた。
これに、あとオニギリだそうだ。

アンパンマンの楊枝が羨ましい。

左の揚げ物は、芋にトウモロコシを練り込んだコロッケ。
残ったのを貰ったが、甘くて何もつけなくても美味しい。

2013母の日パーティー

初登頂から帰還し、晩飯は母の日のパーティ。

昼間からチビが“パーティー、パーティー”と言い続けていた。

これも“ぱーちー”になりそうだが、英語の発音だけは親よりいい。

メニューは「アボガド、玉葱&胡瓜のサラダ」「「グリルで焼いた殻付き海老と茄子」「切り落としハムとチーズの切れはし」「パン」。

どれも酒を呑めと言わんばかりのメニュー。それも、ワイン。

チビは子供らしくなく、野菜は良く食べるが肉やエビは好まない。

チーズは好き。

パパは全部好き。

満足。

今シーズン最後かも。BBQ＠home

春から休みのパターンが変わって、連続休を取り辛くなった。

今のところ、月曜・木曜が休み。

さらにチビは昼過ぎまで幼稚園。

要するに、チビが幼稚園だけの月・木に、午後の半ばからなら一緒に遊べる。

その結果、月曜は5週連続でﾎｰﾑ･ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰをやっている。

昨年の暮れに庭に板を敷いたが、こんなに活用するとは思わなかった。

BBQ、昔は良くやっていたが暫く遠ざかっていて、去年から復活した。

特に厚切りの肉をじっくり焼いて、表面は一部焦げ始めているが中は赤い、という具合に仕上げられると、それは旨い。

その都度コンロ自体や網の高さを工夫して、中厚の肉も上手く焼けるようになってきた。

今日のメインは1000円のステーキ肉。

気持ち焼きすぎたが、旨い。BBQ素晴らしい。

良い肉を安売りで買って冷凍しておいたのやサラダなども食いながら、〆には焼きおにぎり。

これがまた旨いし、残ったご飯を全部焼いたので翌日の朝飯にもなった。

そろそろ蚊が出てくるので、これで今期は終了。

やるなら蚊取り線香を10個くらい使うべし。

誕生パーティ

「ローストビーフ」＠誕生会の前夜祭
チビの誕生日に向けて、チビママはいろいろと準備をしていた。
ところが直前になって、メニューが多すぎることに気づいてしまった。
で、急遽、「前夜祭」も開催されることになった。

そのメインメニューが、これ。「自家製ローストビーフ」！
前に『ノブチン亭』でご馳走になってとても旨かったレシピを教えてもらって作ったそうだ。
あとは「血液サラサラコールスロー」に「緑菜のおひたし」、パンとスープ。
実はこのローストビーフの肉、99円/100gだと。激安。
でもとても美味しい。
大満足。

「あんぱんまんチラシ寿司」&「レモンケーキ」＠誕生会
家で、チビの誕生パーティー。

朝はいつものように「鯛の御頭付」と「赤飯」。
鯛の塩焼き、子供のころは旨いとは思わなかったが、いつの間にか味覚が変わった。
今では残ったのを翌朝にポン酢をかけて喰うのも好きだが、今回は昼までになくなってしまった。

で、晩飯。
メニューは、「あんぱんまんのチラシ寿司」「海老のロースト」「アボガドサラダ」に「レモンケーキ」。

かなり前から本人に“どんなケーキを食べたいの？”と聞いていたが、毎回の答えが「レモンケーキ！」。
でもヒアリングを重ねてもどんなケーキかは判らない。
判ったのは“レモンのケーキ”“食べたことがある”“ママは食べたことがない”などと、混乱させる情報だけ。
で、頑張って出来たのが、これ。
なかなか美味しい。
普通、ケーキは最後に出てくるものだが、チビのお祝いのときは最初に出てくる。
寿司も美味しい。
海老は殻までパリパリ喰えて、とても嬉しい。
サラダはチビしか取ってはいけない、と本人が勝手に決めたルールで、何度かお願いして取ってもらった。美味しかったが、もっと食べたかった。

2012クリスマス

クリスマス。
チビは自分の誕生日とこの日にだけ、ケーキを好きなだけ食べられる。
メニューはオーソドックスだが、「ローストビーフ」「ローストチキン」「青いサラダ」と「いちごケーキ」。

「ローストビーフ」は西武のいつものオバサンの店の。池袋界隈だと、ここのが一番美味しい。これだけは買ってきた。
他はホームメイド。
「ローストチキン」は見た目も立派だが、焼き加減も上手く行って美味しい。
丸鶏を買って来て焼くなり煮るなりすると旨いにも旨いが、それだけでなくて翌日以降にも骨をしゃぶる喜びがある。丸鶏、大好き。
サラダは胡瓜の多めのコールスローみたいなのにスナックえんどうを飾ってある。コールスローはパパの好物、スナックえんどうはチビの好物で両者満足。
最近は年とったのもあるんだろうが、宴会は家でやるのが一番宜しい。

平成24年のおせち

おせち、少なくともH17春にオフクロが倒れるまでは、正月にはかなり丁寧で品数も多い自家製おせちを喰っていた。が、ガキのことからおせちが嫌で嫌で堪らなかった。
思うに、喰ってみると美味いとは思うので、強制されることが間違いなく耐えられなかった。特にｼﾞｲｻﾝが生きていたころは三が日どころか正月が明ける7日まで、本当におせちしかない家だった。で、高校から大学のころは、和風のカレー（カレー蕎麦のアレ）とか中華丼の具（アレ）を暮れに大鍋に作ってもらって、正月が明けるまで白飯と大鍋で過ごしていた。
オフクロは倒れた後、社会復帰をして未だに不自由ながら家事もしているが、自慢だった料理は殆どしなくなった。おせちも、去年まではメニューは少ないながら、嫁に助けてもらいながら何品か作っていた。
そして本年、なんとおせちを外注した。生まれて初めての“買うおせち”。
それも、“究極のおせち”というウリの、かなり高い奴。

これ、高い。
自分では絶対に頼めない。
喰ってみると、それなりに美味い。
特に焼いた鯛とブリは旨い。
その他も全般に、手作りのおせち以外では美味い方だと思う。
が、美味いにしても“この味を喰うのにこの値段”と考えると理不尽だと感じる。
おせちの癖に日持ちもしない。
来年は一つか二つでもいいから、手作りのおせちを喰いたい。