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自分の身の丈は超えようとせず、身の丈までは常に精一杯。自分が自分の行動記録的な日記として残しているブログ。失礼恐縮＆無礼勘弁。

自分の日記

　　　

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今シーズン最後かも。BBQ＠home

春から休みのパターンが変わって、連続休を取り辛くなった。

今のところ、月曜・木曜が休み。

さらにチビは昼過ぎまで幼稚園。

要するに、チビが幼稚園だけの月・木に、午後の半ばからなら一緒に遊べる。

その結果、月曜は5週連続でﾎｰﾑ･ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰをやっている。

昨年の暮れに庭に板を敷いたが、こんなに活用するとは思わなかった。

BBQ、昔は良くやっていたが暫く遠ざかっていて、去年から復活した。

特に厚切りの肉をじっくり焼いて、表面は一部焦げ始めているが中は赤い、という具合に仕上げられると、それは旨い。

その都度コンロ自体や網の高さを工夫して、中厚の肉も上手く焼けるようになってきた。

今日のメインは1000円のステーキ肉。

気持ち焼きすぎたが、旨い。BBQ素晴らしい。

良い肉を安売りで買って冷凍しておいたのやサラダなども食いながら、〆には焼きおにぎり。

これがまた旨いし、残ったご飯を全部焼いたので翌日の朝飯にもなった。

そろそろ蚊が出てくるので、これで今期は終了。

やるなら蚊取り線香を10個くらい使うべし。

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